Ya hemos conocido a algunos de los beneficios que la fibra heatlhy otro tiene para ofrecer. Ayuda a la función intestinal normal y le agrega volumen a los alimentos para que se sienta más plena. Sin embargo, hay evidencia de otro beneficio esencial que la fibra puede tener es que puede mejorar su salud cardiaca.
Tipos de fibra
Aunque hay varias formas de fibra, se pueden clasificar en dos grandes grupos: la fibra soluble y fibra insoluble . Si bien ambos son buenos para el cuerpo, sólo un grupo ha demostrado ser beneficioso para bajar su colesterol.La fibra soluble se disuelve en agua y forma una consistencia de gel en el tubo digestivo. Por otro lado, la fibra insoluble no se puede disolver en agua, por lo que pasa a través del tracto digestivo relativamente sin cambios. Cuando se trata de la salud del corazón, parece que sólo la fibra soluble es beneficiosa para bajar su colesterol. De hecho, los estudios han demostrado que el consumo de 10 a 25 gramos de fibra soluble al día puede reducir el colesterol en un 18%.
Sin embargo, parece que sólo bajar el colesterol "malo" ( LDL ) - el colesterol "bueno" ( HDL ) y triglicéridos son sólo mínimamente, en todo caso, afectados por la fibra soluble. Además, la fibra insoluble no parece afectar los niveles de colesterol, pero es importante para mantener un colon saludable.
¿Dónde puedo obtener fibra soluble?
Una variedad de alimentos que contienen fibra soluble. Al consumir las cantidades recomendadas de frutas, verduras, granos enteros y legumbres en la pirámide de alimentos, usted debería ser capaz de obtener la cantidad recomendada de fibra soluble al día.Mientras que los suplementos de fibra pueden utilizarse para cumplir con este requisito, no se recomienda que los utilizan como sustituto de una dieta saludable dieta . Las frutas y verduras también contienen nutrientes importantes, como las vitaminas, que no se puede obtener a través de un suplemento de fibra.
Fuentes:
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Tercer informe del National Cholesterol Education Program (NCEP), Panel de Expertos sobre Detección, Evaluación y Tratamiento de la hipercolesterolemia en adultos (PDF) , julio de 2004, los Institutos Nacionales de Salud: El Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre.